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グレープフルーツとチーズのサラダ

グレープフルーツとチーズのサラダ

グレープフルーツをおしゃれサラダに

調理時間10
エネルギー214kcal
塩分1.1g
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MEMO

はちみつを加えてほんのりとした甘さのドレッシングがさわやかな酸味のグレープフルーツとキウイフルーツにピッタリです。グレープフルーツの皮を器にすると一段とおしゃれな雰囲気になります。

材料 (2人分)

グレーツフルーツ 1個
キウイフルーツ 1個
トマト 1個
ベビーリーフ 1パック
モッツァレラチーズ 50g
はちみつ・バルサミコ酢 各大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
少々
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作り方

1
フルーツ、トマト、チーズは食べやすい大きさに切る。
2
器にベビーリーフと1)を盛って塩を振り、はちみつ、バルサミコ酢、オリーブオイルをかける。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
214kcal
たんぱく質
6.8g
脂質
9g
炭水化物
29.7g
食物繊維
3.2g
カリウム
543mg
カルシウム
181mg
マグネシウム
32mg
0.8mg
食塩相当量
1.1g
レチノール当量
97μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.2mg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
95mg
コレステロール
0mg