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かぼちゃとプルーンのデザート

かぼちゃとプルーンのデザート

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朝の目覚めはヨーグルトでスッキリと

調理時間
15分

カロリー
175kcal

塩分
0.1g

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MEMO

かぼちゃやプルーンは甘みがあるのでデザートに適した素材です。どちらも食物繊維を含み、ヨーグルトドリンクの乳酸菌と組み合わせてお腹の健康維持をたすけます。

材料

(2人分)

ヨーグルトドリンク(112ml) 2本
かぼちゃ 150g
プルーン(種なし) 4個
レモン汁 小さじ1

作り方

1かぼちゃは食べやすい大きさのくし形に切り、耐熱皿に並べてレモン汁を振り、電子レンジで約2分加熱して冷ます。

2ボウルに半分に切ったプルーンと大さじ2のヨーグルトドリンクを入れ、しばらくなじませる。

3器に1)と2)を盛って残りのヨーグルトドリンクをかける。

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栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

(1人当り)

エネルギー(kcal) 175 たんぱく質(g) 5.1 脂質(g) 0.9
炭水化物(g) 37.7 食物繊維(g) 3.4 カリウム(mg) 367
カルシウム(mg) 144 マグネシウム(mg) 22 鉄(mg) 0.5
食塩相当量(g) 0.1 レチノール当量(μg) 229 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 3.4 ビタミンB1(mg) 0.05 ビタミンB2(mg) 0.07
ビタミンC(mg) 28 コレステロール(mg) 0