おはぎ

みんなで作るのも楽しい!

調理時間30分

エネルギー193kcal

塩分0.1g

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MEMO

※調理時間に炊飯時間は含みません。
ボウルにクッキングシートを敷いておくと、ボウルにもち米がくっつかず無駄がありません。
もち米は‘もち’のようにならないよう、粒が少し残る程度につぶすのがポイントです。

材料（6個分）

もち米は洗って水気をきり、同量の水を加えて炊く。炊き上がったらクッキングシートを敷いたボウルに移し、すりこ木で半つきくらいにつぶす。

手水を付けながら1)のご飯を丸める（35ｇ×2個、65ｇ×4個）。粒あんを丸める（50ｇ×2個、25ｇ×4個）。

それぞれのおはぎはラップを使って包み、形をととのえる。

粒あんおはぎ：大きい方の粒あんをラップにのせて広げ、小さいほうのご飯をのせて粒あんで包む。

きな粉おはぎ＆青のりおはぎ：大きい方のご飯をラップにのせて広げ、小さい方の粒あんをのせてご飯で包み、きな粉(きな粉1：砂糖1)または青のりをまぶす。

きな粉：191kcal　塩分0ｇ

青のり：174kcal　塩分0.2ｇ

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による