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焼きミートソーススパゲティ

焼きミートソーススパゲティ

定番パスタでラザニア風に変身

調理時間25
エネルギー676kcal
塩分3.1g
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MEMO

ミートソースは市販のトマトソースを利用するので手早く作れます。スパゲティをマカロニに変えるのはもちろん、じゃがいもやなすなどいろいろとアレンジが可能です。

材料 (2人分)

合挽き肉 100g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
セロリ・にんじん(みじん切り) 各20g
スパゲティ 150g
トマトソース 200g
ホワイトソース 150g
ピザ用チーズ 40g
オリーブオイル 適量
パセリ(みじん切り)・塩・あらびき黒こしょう 各適量
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作り方

1
フライパンにオリーブオイルをなじませ、挽き肉、玉ねぎ、セロリとにんじんの順に炒め、トマトソースを加えて煮立て、塩・こしょうで味をととのえる。
2
スパゲティをゆで、1)の1/3量を混ぜ合わせる。
3
グラタン皿に少量のホワイトソースを塗って2)を盛り、残りのホワイトソース、ミートソースの順にかけてチーズを散らし、200℃に熱したオーブンで約10分焼く。
※好みでパセリのみじん切りを散らす。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
676kcal
たんぱく質
29.3g
脂質
25.8g
炭水化物
77.6g
食物繊維
4.9g
カリウム
846mg
カルシウム
231mg
マグネシウム
80mg
3mg
食塩相当量
3.1g
レチノール当量
182μg
ビタミンD
6μg
ビタミンE
3.2mg
ビタミンB1
0.44mg
ビタミンB2
0.26mg
ビタミンC
8mg
コレステロール
37mg