焼きミートソーススパゲティ
(2人分)
| 合挽き肉 | 100g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| セロリ・にんじん(みじん切り) | 各20g |
| スパゲティ | 150g |
| トマトソース(市販) | 200g |
| ホワイトソース(市販) | 150g |
| おいしくたべたい!ピザ用チーズ | 40g |
| おいしくたべたい!オリーブオイル | 適量 |
| パセリ(みじん切り)・塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
フライパンにオリーブオイルをなじませ、挽き肉、玉ねぎ、セロリとにんじんの順に炒め、トマトソースを加えて煮立て、塩、こしょうで味をととのえる。
スパゲティをゆで、1)の1/3量を混ぜ合わせる。
グラタン皿に少量のホワイトソースを塗って2)を盛り、残りのホワイトソース、ミートソースの順にかけてチーズを散らし、200℃に熱したオーブンで約10分焼く。
※好みでパセリのみじん切りを散らす。

