春のサーモン丼
(2人分)
| おいしくたべたい!お刺身サーモン | 200g |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| 菜の花 | 1/2束 |
| 黄パプリカ | 1/8個 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
| <A> | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| おいしくたべたい!おろしわさび | 小さじ1/2 |
| 薄口しょうゆ | 適量 |
菜の花、アスパラはゆでて食べやすく切り、小さじ1/2の薄口しょうゆをまぶす。パプリカは薄切りにする。
混ぜ合わせたAをご飯に加え、器に盛る。
サーモンは食べやすく切って小さじ2/3の薄口しょうゆをまぶし、2)にのせ、1)の菜の花とアスパラを添えてパプリカを散らす。

