材料 （4人分）
| 鶏むね肉 | 150ｇ |
| 白菜 | 4枚 |
| ぶなしめじ | 50ｇ |
| ロースハム(薄切り) | 2枚 |
| 中華合わせ調味料(白菜のクリーム煮用) | 1箱 |
| 水 | 1カップ |
| ＜A＞ | |
| 塩・こしょう | 各少々 |
作り方
1
鶏肉は一口大に切ってAで下味を付ける。ハムはひし形に切る。
2
白菜は葉と軸に分けて一口大に切る。しめじは小房に分ける。
3
鍋に入れた水を沸騰させて1)の鶏肉と2)の白菜の軸の部分を入れ、火が通ったら2)の残りを入れて火を止め、中華合わせ調味料と1)のハムを入れて再度火にかけ、煮立ったら器に盛る。
栄養価（1人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 173kcal
- たんぱく質
- 9.6g
- 脂質
- 12.2g
- 炭水化物
- 6.7g
- 食物繊維
- 1.7g
- カリウム
- mg
- カルシウム
- 43mg
- マグネシウム
- mg
- 鉄
- 0.5mg
- 食塩相当量
- 1.5g
- レチノール当量
- μg
- ビタミンD
- μg
- ビタミンE
- 0.3mg
- ビタミンB1
- 0.13mg
- ビタミンB2
- 0.13mg
- ビタミンC
- 24mg
- コレステロール
- 40mg