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夕張メロンのケーキ風サンド

夕張メロンのケーキ風サンド

ジューシーな夕張メロンと食パンで

調理時間30
エネルギー538kcal
塩分0.7g
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MEMO

ラップに包んで冷蔵庫で2時間ほど冷やすと、しっとりなじんでおいしくなります。メロンは小切りにしてホイップクリームに混ぜてもよいでしょう。
香り高い濃厚な味の夕張メロンと、たっぷりのホイップクリームをはさんだ贅沢フルーツサンド。ショートケーキ風に仕上げて盛り付けも楽しみましょう。

材料 (2人分)

夕張メロン 1/6切れ
食パン(サンドイッチ用・12枚切り) 3枚
<A>
 生クリーム 3/4カップ
 砂糖 大さじ3
 バニラエッセンス 少々
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作り方

1
Aを泡立てて、ホイップクリームを作る。メロンは薄切りにする。
2
食パンに1)のホイップクリームとメロンをはさみ、ラップで包んで冷蔵庫で冷やす。
3
ラップごと半分に切り、ホイップクリームとメロンで飾る。
※好みでミントを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
538kcal
たんぱく質
6.8g
脂質
35.9g
炭水化物
47g
食物繊維
1.5g
カリウム
444mg
カルシウム
66mg
マグネシウム
25mg
0.7mg
食塩相当量
0.7g
レチノール当量
285μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
18mg
コレステロール
90mg