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さつま姫牛のサイコロステーキ

さつま姫牛のサイコロステーキ

食べやすいステーキでスペシャルなおつまみ!

調理時間10
エネルギー633kcal
塩分1.6g
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材料 (2人分)

牛ロースステーキ肉 1/2枚
にんにく(輪切り) 1片分
塩・あらびき黒こしょう・サラダ油 各適量
大根おろし・ぽん酢しょうゆ 各適量
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作り方

1
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で炒めて取り出し、強火にしてステーキ肉(常温にもどして塩、こしょう)を焼く。
2
1)のステーキを少し休ませてから切り分けて器に盛り、大根おろしをのせ、1)のにんにく散らしてぽん酢しょうゆを添える。※好みですだちを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
633kcal
たんぱく質
13.9g
脂質
59.7g
炭水化物
2.9g
食物繊維
0.5g
カリウム
298mg
カルシウム
12mg
マグネシウム
21mg
1.1mg
食塩相当量
1.6g
レチノール当量
3μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.8mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンC
5mg
コレステロール
97mg