よい品をどんどん安く、より豊かな社会を

daiei

ダイエーのおすすめレシピ

軸しいたけの肉みそ

軸しいたけの肉みそ

冷奴のトッピングや野菜スティックと一緒に

調理時間10
エネルギー640kcal
塩分8.6g
栄養価の詳細を見る

材料 (作りやすい分量)

鶏挽き肉 200g
しいたけの軸(みじん切り) 1パック分
しょうが(みじん切り) 大さじ1
<A>
 だし汁 1/2カップ
 赤だしみそ 50g
 砂糖 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
<水溶き片栗粉>
 片栗粉 小さじ2
 水 小さじ2
サラダ油 適量
Lineでレシピの材料を送る

作り方

1
フライパンにサラダ油をなじませてしょうがを炒め、挽き肉、しいたけの軸を加えてさらに炒める。
2
Aを加えて煮、煮汁が少なくなってきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。※好みでAに粉山椒を入れても。

栄養価(全量)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
640kcal
たんぱく質
58g
脂質
27g
炭水化物
51.9g
食物繊維
15.8g
カリウム
1797mg
カルシウム
110mg
マグネシウム
169mg
6.7mg
食塩相当量
8.6g
レチノール当量
80μg
ビタミンD
202μg
ビタミンE
2.4mg
ビタミンB1
0.39mg
ビタミンB2
0.94mg
ビタミンC
0mg
コレステロール
150mg