作り方
1
さやえんどうはゆでて斜め半分に切る。
2
ハムは半分に折ってからクルクルと巻き、先の細い方を1)のさやえんどうに差し込む。ビアソーも同様にする。
3
器にポテトサラダをハート形にのせ、2)、小さくちぎったリーフレタス、料理ばさみでハート型に切ったパプリカ、ミントで飾る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 165kcal
- たんぱく質
- 3.8g
- 脂質
- 12.4g
- 炭水化物
- 9.5g
- 食物繊維
- 0.8g
- カリウム
- 202mg
- カルシウム
- 8mg
- マグネシウム
- 13mg
- 鉄
- 0.3mg
- 食塩相当量
- 0.7g
- レチノール当量
- 18μg
- ビタミンD
- 6μg
- ビタミンE
- 2mg
- ビタミンB1
- 0.06mg
- ビタミンB2
- 0.03mg
- ビタミンC
- 22mg
- コレステロール
- 21mg