ダイエーのおすすめレシピ
ロールサンド弁当
子どものお弁当は食べやすさとかわいさがポイント
調理時間25分
エネルギー428kcal
塩分2.5g
MEMO
ロールサンドはクッキングシートに巻いたまま持って行くことで、巻いた形がしっかりとなじみます。手をよごさないのもうれしいですね。
そのままでもおいしいハムやウインナーは、いそがしい時に作るお弁当に最適です。食べやすく工夫して、見た目もかわいく仕上げましょう。
材料 (1人分(ロールサンド3本分))
ハム | 3枚 |
ウインナー | 1個 |
きゅうり | 1本 |
レタス | 2枚 |
ミニトマト | 3個 |
パイナップル(カットフルーツ) | 2切れ |
食パン(サンドイッチ用) | 3枚 |
マヨネーズ | 適量 |
作り方
1
ウインナーは半分に切って表面に斜め格子の切り目を入れ、中火にかけたフライパンで転がしながら炒める。
2
きゅうりは食パンの幅に合わせて切り、太さ6等分に切る。残った部分はパイナップルの葉に見立てて切る。
3
食パンよりひとまわり大きく切ったクッキングシートの上にマヨネーズを塗った食パン、レタス、ハム、パンに合わせて切った2)のきゅうりの順にのせ、手前から巻いて両端をねじる。
4
パイナップル、ミニトマト、1)のウインナー、2)の葉形のきゅうりを適当に組み合わせてスティックに刺す。
5
弁当箱に残ったレタス、3)と4)を詰める。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 428kcal
- たんぱく質
- 18.4g
- 脂質
- 18.5g
- 炭水化物
- 49.1g
- 食物繊維
- 4.4g
- カリウム
- 689mg
- カルシウム
- 72mg
- マグネシウム
- 56mg
- 鉄
- 1.5mg
- 食塩相当量
- 2.5g
- レチノール当量
- 1μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 2.5mg
- ビタミンB1
- 0.47mg
- ビタミンB2
- 0.17mg
- ビタミンC
- 66mg
- コレステロール
- 31mg