材料 (4人分)
プレーンヨーグルト | 500g |
生クリーム | 1/2カップ |
砂糖 | 100g |
好みのフルーツ | 200g |
<飾り> | |
ホイップクリーム | 適量 |
好みのフルーツ・ミント・チョコ菓子 | 各適量 |
作り方
<下ごしらえ>牛乳パックをケーキ型に!1)空の紙パック(1l)の中を洗う2)横にして、上の面の周囲1cmずつ残して切りとる。3)注ぎ口をふさぎ、上に折り曲げるだけでOK!
1)ヨーグルト、生クリーム、砂糖、フルーツを合わせてミキサーにかける。
2)紙パックに流して冷凍庫に入れ、ある程度かたまったら再びミキサーにかけ、紙パックにもどして完全に凍らせる。
3)包丁をお湯で温め、牛乳パックごと切り分けて器に盛り、フルーツ、ホイップクリーム、チョコ菓子、ミントを飾る。
※フルーツは他にも、パイナップル、バナナ、ももの缶詰などお好みのものを。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 207kcal
- たんぱく質
- 3.4g
- 脂質
- 10.9g
- 炭水化物
- 20.3g
- 食物繊維
- 0.7g
- カリウム
- 196mg
- カルシウム
- 94mg
- マグネシウム
- 14mg
- 鉄
- 0.2mg
- 食塩相当量
- 0.1g
- レチノール当量
- 92μg
- ビタミンD
- 4μg
- ビタミンE
- 0.4mg
- ビタミンB1
- 0.04mg
- ビタミンB2
- 0.12mg
- ビタミンC
- 29mg
- コレステロール
- 30mg