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フルーツ&ヨーグルトアイスケーキ

フルーツ&ヨーグルトアイスケーキ

牛乳パックが大活躍

調理時間20
エネルギー207kcal
塩分0.1g
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材料 (4人分)

プレーンヨーグルト 500g
生クリーム 1/2カップ
砂糖 100g
好みのフルーツ 200g
<飾り>
 ホイップクリーム 適量
 好みのフルーツ・ミント・チョコ菓子 各適量
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作り方

<下ごしらえ>牛乳パックをケーキ型に!1)空の紙パック(1l)の中を洗う2)横にして、上の面の周囲1cmずつ残して切りとる。3)注ぎ口をふさぎ、上に折り曲げるだけでOK!
1)ヨーグルト、生クリーム、砂糖、フルーツを合わせてミキサーにかける。
2)紙パックに流して冷凍庫に入れ、ある程度かたまったら再びミキサーにかけ、紙パックにもどして完全に凍らせる。
3)包丁をお湯で温め、牛乳パックごと切り分けて器に盛り、フルーツ、ホイップクリーム、チョコ菓子、ミントを飾る。
※フルーツは他にも、パイナップル、バナナ、ももの缶詰などお好みのものを。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
207kcal
たんぱく質
3.4g
脂質
10.9g
炭水化物
20.3g
食物繊維
0.7g
カリウム
196mg
カルシウム
94mg
マグネシウム
14mg
0.2mg
食塩相当量
0.1g
レチノール当量
92μg
ビタミンD
4μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
29mg
コレステロール
30mg