ホーム > 食べる > おすすめレシピ > ひじきの和風マッシュポテト

(4人分)
| 油揚げ入りひじき煮 |
2個 |
| じゃがいも |
1個(200g) |
| サラダ水菜 |
20g |
| かに風味かまぼこ |
30g |
| 胡麻ドレッシング(市販) |
大さじ2 |

じゃがいもは皮付きのままラップをして電子レンジで8分加熱し、皮をむいて熱いうちにつぶし、冷ます。
油あげ入りひじき煮は表記通り調理する。
サラダ水菜は4cm長さ、かに風味かまぼこは2cm長さに切る。
(1)をドレッシングで味付けし、(2)、(3)を混ぜ合わせる。

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による
(1人当り)
| エネルギー(kcal) |
61 |
たんぱく質(g) |
2.4 |
脂質(g) |
1 |
| 炭水化物(g) |
10.7 |
食物繊維(g) |
1 |
カリウム(mg) |
246 |
| カルシウム(mg) |
44 |
マグネシウム(mg) |
21 |
鉄(mg) |
0.5 |
| 食塩相当量(g) |
0.6 |
レチノール当量(μg) |
2 |
ビタミンD(μg) |
0.1 |
| ビタミンE(mg) |
0.2 |
ビタミンB1(mg) |
0.05 |
ビタミンB2(mg) |
0.02 |
| ビタミンC(mg) |
20 |
コレステロール(mg) |
1 |
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