秋刀魚の塩焼き
(4人分)
| さんま | 4尾 |
| 大根おろし | 150g |
| すだち | 2個 |
| 塩、しょうゆ | 各適量 |
さんまは半分に切り、塩を振り、グリル(またはオーブン)で両面をほど良い焼き色に焼く。
(1)のさんまを器に盛り、大根おろしにしょうゆをかけ、染めおろしにし、好みですだちをしぼる。
(4人分)
| さんま | 4尾 |
| 大根おろし | 150g |
| すだち | 2個 |
| 塩、しょうゆ | 各適量 |
さんまは半分に切り、塩を振り、グリル(またはオーブン)で両面をほど良い焼き色に焼く。
(1)のさんまを器に盛り、大根おろしにしょうゆをかけ、染めおろしにし、好みですだちをしぼる。