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ダイエーのおすすめレシピ

うな丼

うな丼

暑い夏にもこの一杯!

調理時間
5分
カロリー
639kcal
塩分
2.9g

MEMO

身がほっこり膨らんでいるものを選びましょう。お好みで山椒をかけて。

材料

( 4人分 )

ご飯(温かいもの) 丼4杯分
うなぎの蒲焼き 2尾
蒲焼きのタレ・粉山椒 各適量

作り方

1 蒲焼きは1尾を6切れずつに切り分けて温め直し、温めたタレをからめる。

2 丼にご飯の半量をよそって温めた少量のタレをかけ、蒲焼き1切れをのせる。

3 残りのご飯をよそって少量のタレをかけ、残り2切れの蒲焼きをのせ、粉山椒を振る。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 639 たんぱく質(g) 26.9 脂質(g) 19.5
炭水化物(g) 84.7 食物繊維(g) 0.6 カリウム(mg) 378
カルシウム(mg) 146 マグネシウム(mg) 36 鉄(mg) 1.1
食塩相当量(g) 2.9 レチノール当量(μg) 4500 ビタミンD(μg) 684
ビタミンE(mg) 4.4 ビタミンB1(mg) 0.72 ビタミンB2(mg) 0.71
ビタミンC(mg) 0 コレステロール(mg) 207